Мокра панада универсална -отличен слепващ агент Батермикс на базата на брашно (плик х 1 кг)

БАТЕР МИКС – LC-B20  Универсална мокра панада – отличен слепващ агент. Състав : пшенично брашно, пшенично нишесте, сол, царевично нишесте

Специално  разработени  за  мокро  паниране  на  птичи,  месни,  зеленчукови  и  вегетариански  хапки, сирена,  крокети,  бургери,  рибни  пръстчета,  морски    даровеОписание: тази смес спомага за по-доброто прилепване на панировката към продуктите, които ще се панират/печат. Тази смес дава на печения/пържен продукт повече обем, стабилност, хрупкаво покритие, цвят и текстура.

Дозировка : 100 гр смес се разтварят в 200 мл вода, тоест пропорция 1 : 2

Подходящ при паниране на месо, рибни продукти, зеленцуци, сирена, кашкавал, гъбипаковка : 1 кг нето

Смес – заместител на яйца и/или брашно, изключително подходяща за по-добро слепване между продуктите, които ще се панират/пържат .  Енергийна стойност /100 г смес: 1289 kJ/304 kcal, мазнини 0,6 г, от к. наситени 0,1г, Въглехидрати 67г, от к. захари 0,0г, белтъци 6г, сол 5,6г.
Произход : Холандия
Вносител :Прокомм 17 ООД – София, тел 0888-802094