ВИНЕНА марината със сушени ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ за телешко, свинско и птиче месо
Нежно-изразителна марината с деликатен вкус за телешко, свинско и птиче месо
Състав: олио, сушени боровинки, винен екстракт, екстракти от подправки, захар, смес от подправки (черен пипер зърна, сладка паприка, къри, джинжифил), сушени зеленчуци (лук, томатен пюре), готварска сол
Разходна норма 50 г на 1 кг месо
Най-добре месата се овкусяват за време от 6 до 10 часа.
1 опаковка от 150 мл е достатъчна за мариноване на 3 кг месо
1 опаковка от 1 кг е достатъчна за мариноване на 20 кг месо
1 кофа от 3 кг е достатъчна за мариноване на 60 кг месо
Преимущества : Нашите маринати са на маслена основа не съдържат Е-номера и не съдържат глутамат и са подходящи за употреба и от деца, което ги съобразява изцяло с изискванията за здравословно хранене !
Маринатите за месо се произвеждат само от натурални подправки и зехтин, без консерванти или други адитиви !
Маринатите не са подложени на химическа консервация ! Продуктите не изискват хладилно съхранение!
Срокът на годност на 150 г.-опаковки е 18 месеца, на кофите от 3 кг. е 12 месеца
Начин на употреба: Предварително оформените месни заготовки се намазват/натриват с марината, след което се оставят да престоят при стайни (нехладилни) температурни условия за минимално време от 30 мин. Най-добре месата се овкусяват за време от 6 до 10 часа. Разходната норма за 1 кг месо е 50 г марината. Не е необходимо солене на месото!
Друго преимущество :След намазване на месните заготовки с маринатата на маслена основа, върху месото се образува тънък филм от мазнина. Тази защитна покривка при термична обработка позволява на месото едновременно да бъде опечено, и повърхността също, а вътрешността да се свари, което е гаранция за перфектен външен вид и крехка, премерено ароматна, вътрешна структура на месото
Вкусът и ароматът на маринатите е умерено премерен, без силно изразени вкусови и ароматни съставки. Всяка отделна марината съдържа декларация за алергени.