Панировка ЖЪЛТА за всякакви продукти – шницел, месо, всякакви хапки, пръчици, сирене, кашкавал, пръчици, зеленчуци, гъби, абсорбира по-малко мазнина за по-хрупкава текстура.
Опаковка : плик х 3 кг и чувалче по 25 кг
Състав: 98% пшенично брашно, сол, мая, паприка на прах, екстракт от чушка, екстракт от ечемичен малц
LUXFOODS Хлебни трохи – тип панировки, абсорбиращи по-малко мазнина при паниране/печене за по-здравословно хранене
Преимущества на LUXFOODS Хлебни трохи за разлика от обикновения натрошен корнфлейкс/галети/картофено пюре при паниране са :
– придава много по-фина и хрупкава текстура на панирания продукт;
– с нашия продукт могат да се панират всякакви продукти – месо, сирене, кашкавал, пръчици, зеленчуци, гъби, докато обикновенния натрошен корнфлейкс е с доста по-ограничено приложение (най-вече пилешки продукти)
– клиентите, които вече веднъж са пробвали нашите хлебни трохи и панировъчни миксове, предпочитат да платят малко по-висока цена, защото крайния продукт е много по-вкусен, по-хрупкав и по-здравословен, защото е абсорбирал по-малко мазнина
Начин на употреба: продуктите, предназначени за паниране, първо се овалват в брашно, после в яйца и след това в предпочетената от клиента панировка.
Препоръчваме нашия LUXFOODS БатерМикс-мокра панада, който спомага за по-доброто прилепване на панировката към продуктите, които ще се панират/печат. Тази смес дава на печения/панирания продукт повече обем, стабилност, хрупкаво покритие, цвят и текстура.
Да се съхранява на сухо място
Произход : Холандия
Вносител : Прокомм 17 ООД-София , тел. 0888-802094